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锦屏记-茅台集团端午祭麦大典昨举办,多名集团高层到会

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一年一度的茅台集团端午祭麦大典如期举行。

贵州茅台集团融媒体中心6月7日在集团官网发布音讯《宏扬茅台文明 传承茅台工艺—— 茅台集团2019己亥年端午祭麦大典举行》:6月7日,正值传统节日端午节,茅台集团在全国重点文物保护单位王卫“茅酒之源”盛大举行2019己亥年端午祭麦大典,以共同的文明活动表达茅台人敬畏六合、爱崇天然、厚植文明、据守工艺的热诚之心,倾力将这一文明符号打造成具有茅台特征、职业特征、我国特征的酒文明品牌。

音讯说到,茅台集团副总经理张德芹,茅台酒股份公司副总经理张家齐、万波,集团及股份公司总经理助理彭云、钟怀利、杨宗杰参与祭麦典礼。

祭麦活动现场 贵州茅台集团网站 图

7日上午8时18分,祭麦典礼正式开端,司仪缓步登台,用动听沉稳的腔调摆开祭麦典礼帷幕;大典首要举行“三敬香”典礼,在庄严肃穆的鼓乐声中,公司首席、特级(制曲、制酒)酿制师别离上香,敬天、敬地、敬水;其次是主祭人向天、地、水敬献美酒,请求风调雨顺,诸事安全,酒美业宏;然后是主祭人取麦、润麦,请求出产顺畅;然后是熏仓典礼,点着柏香树枝、艾草放入曲仓进行熏仓,安镇土地,驱虫消毒;最终整体参祭人员行三鞠躬礼,礼成。

音讯介绍,“大典上,主祭人宣读了祭文——昊天清丽,新麦初成。己亥端午,赤河涌金。人祥地瑞,鼓乐盈庭。醇酒畅意,和风迎人。彩旗历历,艾蒿青青。我祭嘉麦,敬献心声:一祭良麦,育养百姓。解民饥渴,德厚意深。二祭良麦,惠我犹勤。磨以成曲,蹈险历辛。三祭良麦,贻酒以馨。成果茅台,千载盛名。酒以曲香锦屏记-茅台集团端午祭麦大典昨举办,多名集团高层到会,香因曲成。曲因麦佳,麦共酒生。麦有大德,赐酒之醇。麦有大美,佐技之精。麦有大愿,助业之兴。麦锦屏记-茅台集团端午祭麦大典昨举办,多名集团高层到会有大梦,立企之尊。凡此千载,布善施恩。茅台香飘,盛誉驰行。我法良麦,永固其本。做大茅台,月异日新。我法良麦,矢志以恒。安身厚土,其献唯真。我法良麦,与时俱进。经春历夏,志蕴黄金。我等世人,奋力前行。勇迎应战,日上蒸蒸。铸造质量,不懈寻找。工匠之志,精雕细镂。醇香不改,贡献永久。祭麦礼成,锦屏记-茅台集团端午祭麦大典昨举办,多名集团高层到会基业长青。”

官方介绍称,每当端午,小麦的老练为茅台酒锦屏记-茅台集团端午祭麦大典昨举办,多名集团高层到会曲供给了优质的制造质料。据当地酿酒师介绍,端午时节,茅台河谷气温升高、湿度增大,这为茅台酒高温大曲中的产酒酵母、产香微生物繁衍供给了杰出的天然环境。

事实上,作为历史悠久的闻名酒类品牌,茅台集团官方举行的祭典还包含了“国酒茅台祭祀祖师宗师大典”。

例如,茅台集团官网2017年10月28日就发布了《丁酉(2017)年第十四个茅台酒节系列纪念活动暨“国酒茅台祭祀祖师宗师大典”在茅台盛大举行》:2017年10月28日(阴历九月初九)上午九时,由我国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司、国酒茅台文明研究会主办,主题为“喜庆十九大、同筑茅台梦”的第十四个茅台酒节系列纪念活动暨“国酒茅台祭祀祖师宗师大典”在茅台集团会议中心广场盛大举行。

归纳上述信息可知,作为近年来的常规,茅台集团在端午节都会举行祭麦大典,而在重阳节(锦屏记-茅台集团端午祭麦大典昨举办,多名集团高层到会阴历九月初九)则举行“国酒茅台祭祀祖师宗师大典”。

别的,依据贵州酒中酒集团网站介绍,茅台当地还曾举行过“茅台酒镇祭水大典”。

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